Vinificación: Prensado de racimos enteros. Desborre y comienzo de fermentación alcohólica en tanque Charmat. En tres grados de alcohol se cierra la tapa del tanque de manera de comenzar a tomar espuma hasta alcanzar los 8 grados de alcohol quedando un residual de 40 gramos de azúcar (Método Asti). Todo el proceso se realiza a bajas temperaturas de manera de preservar los aromas primarios. Trabajamos con un amplio porfolio de bodegas argentinas, pequeñas y grandes.
Vinos Espumantes
Ladran Sancho. Vinos Calchaquies – Cafayate-Salta-Caja x 6 bot.
$ 76.000,00
Disponibilidad: 7 disponibles (puede reservarse)





